SUNDT ALTERNATIV TIL JORDBÆRSYLTETØJ

CÆSARSALAT MED TOFU

En god dressing kan altid pifte en salat op. For tiden bruger jeg altid denne lækre cæsardressing, som er utrolig nem at lave. Den gør bare at salaten smager EKSTRA godt!

Tofu er en god erstatning for kød, og kan lave på sindssygt mange måder. Det kan også skæres tyndt og steges på panden med lækre krydderier, og så fungerer det lidt (og jeg siger LIDT) som bacon, men det smager godt!

Til denne ret skal du bruge:

  • Salat efter eget ønske
  • Tomater
  • Feta
  • Rødløg
  • 1 blok skærefast tofu

    Marinade

  • 3-4 spsk tamari/soya
  • 3 spsk fibersirup gold
  • salt & peber
  • paprika

    Dressing

  • 2-3 spsk skyr
  • 1 tsk dijonsennep
  • citronsaft
  • salt & peber
  • 1-2 tsk æblecidereddike

    Forvarm ovn på 210 grader. Skær alle ingredienser ud i ønsket størrelse. Skær tofuen ud i tynde skiver, læg det mellem to viskestykker og pres vandet ud. Læg det i en skål med marinaden og lad det ligge der i et par minutter. Put derefter tofuen i ovnen i ca 10 minutter. Bland salaten sammenb med dressingen, og server det med tofuen ovenpå. VELBEKOMME!!!

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

SUNDT ALTERNATIV TIL JORDBÆRSYLTETØJ