SPIRULINASHOTTET

Indeholder reklamelinks// Hvis du følger med på min Instagram: Sofiebuus , så ved du, at jeg et stykke tid har drukket et shot spirulina hver morgen. Hvis du ikke ved, hvad spirulina er, så er det en alge. Herunder vil jeg komme med min erfaring med pulveret, og et par fordele ved, at intage spirulina:

skaermbillede-2017-08-28-kl-17-07-50

Kilde til protein

Spirulina er en perfekt måde, at indtage naturlige proteiner på. Det indeholder alle de essentielle og ikke-essentielle aminosyrer. 65g af 100g er proteiner. Det er altså næsten dobbelt så meget som magert kød, der har ca. 36g på 100g. Spirulina er den fødevarer man har fundet indtil videre, der har det højeste indhold af naturlige proteiner.

Kilde til antioxidanter, fibre og omega-3&6

Spirulina indeholder alle essentielle og ikke-essentielle umættede fedtstyrer. Omega-fedtsyrer er vigtige for at opretholde normale kropsfunktioner. Spirulina er en god kilde til fibre og energi pga. dets indhold af kulhydrater – polymerer (amino, rhamnosamin og glykogen).  Det er også fyldt med antioxidanter & gode mineraler som f.eks. jern, magnesium og calcium.

Mine erfaringer & tips 

Spirulina i sig selv både smager og lugter helt forfærdeligt. I starten tog jeg shottet rent. En teske i lidt vand og så ned med det.
Det kan jeg IKKE anbefale. Når man har drukket det i lidt tid vænner man sig mere og mere til smagen. Jeg synes selv, at jeg føler mig godt tilpas i min krop, når jeg drikker det. Derudover er det jo en utrolig god kilde til at detoxe. Det er måske lidt TMI, men jeg skulle tisse ca. 7 gange den første time, første gang jeg drak det. Det viser altså lige lidt! Og det skal jeg generelt stadig ofte efter jeg har drukket det, så jeg synes virkelig at det virker.

Sørg for at drikke det inden morgenmaden, så du indtager mad efter. Det gør at du ikke smager spirulina hele dagen.

Jeg gør:

Jeg eksperimenterer lidt med forskellige måder at lave shottet på, og i øjeblikket bruger jeg følgende:

1 tsk spirulinapulver – købes HER

1 tsk macapulver – købes HER

1 tsk honning – købes HER eller i supermarked

1 tsk æblecidereddike – købes HER eller i supermarked

1 tsk citronsaft

lidt vand

Mix alle ingredienserne i et glas, og sørg for at det er mixet godt sammen uden klumper. Drik først en tår vand, og drik shottet og skyld efter med vand igen.

 

Macapulver

…. er også en af mine favorit ting. Macapulver kan også bruges i smoothies og har en brændt karamelagtig smag. Macapulver skal gerne drikkes inden kl. 12, da du ellers kan få problemer med at falde i søvn om aftenen. Pulveret er med til at holde en stabil hormonbalance, øger immunforsvaret, godt for kolesteroltallet og en masse andre ting!

(mere…)

VEGAN CHEESE

Vi eksperimenterer jo lidt med den veganske og vegetariske verden herhjemme i øjeblikket. Det er for mig ikke specielt svært at give slip på selve køddelen, overhovedet ikke faktisk. Jeg elsker derimod ost, så det er en lille udfordring i forhold til at jeg afprøver mig lidt med det veganske.

Jeg faldt over denne veganske ost for noget tid siden på YouTube, hvor de brugte den som ost ovenpå nachos. Nu blev det endelig tid til at prøve den af selv, og jeg synes selv at det blev ret så vellykket! Og så er det NEMT!

Den er også mere en godkendt i en “grilled cheese”/toast. Så til alle veganske toastelskere, så er det her et PERFEKT alternativ!

skaermbillede-2017-08-23-kl-14-42-58

TIL DENNE VEGANSKE OST SKAL DU BRUGE:

3 mellem kartofler

2-3 små gulerødder

3 spsk olivenolie

200 ml usødet mandelmælk/havremælk

2-3 tsk citronsaft

1/2 tsk hvidløgspulver

1/2 tsk løgpulver

1/2 tsk paprika

1/2 tsk salt

2 tsk dijon sennep

1 tsk soya eller tamari

 

Hak gulerødderne og kartoflerne ud i små stykker, kog dem i 15-20 min, så de er bløde at stikke i med en gaffel. Kom derefter alle ingredienserne op i en blender og blend det hele godt sammen i 2-3 minutter, så det er HELT smooth.
VELBEKOMME!

skaermbillede-2017-08-23-kl-14-43-45

VIDEO // SIMPEL FEST MAKE-UP

Indeholder reklame-links//Jeg har altid gået meget op i make-up. Jeg tør faktisk slet ikke at tænke på, hvor mange penge jeg i tidens løb har brugt på det.

Jeg har længe gået og overvejet, om jeg skulle lave mere beauty-relateret indlæg. Det har været lidt svært for mig at beslutte, da jeg jo også skal tænke på, hvilken målgruppe jeg går efter, at nå ud til gennem min blog. Når alt kommer til alt, så er det jo min blog og mine interesser. Jeg endte derfor med beslutningen om, at lave min første make-up video. Så hvis du interesserer dig lidt for make-up, så følg med på min YouTube-kanal HER, hvor jeg også både uploader beauty & madvideoer.

Jeg har prøvet at finde links til make-up produkterne, så de ville være linket til her:

Produkter:
MAC – retro matte liquid lipcolour
MAC – Pro longwear concealer 
NARS – Sheer glow foundation
Anastasia Beverly Hills – Dip brow promade soft brown
Kat Von D – Shade n’ light palette
HOURGLASS – Bronzer
Anastastia Bevery Hills – clear brow gel
RCMA – setting powder

Børster:
The Bodyshop – Bronzer børste
Real techniques – Beautyblender
Anastasia Beverly Hills – Øjenbryns pensel

Se videoen under billedet:

bil

HIDDEN GREENS

Det kan for nogle være svært at få grøntsager nok. Løsningen her er meget simpel. Lav en smoothie, hvor en af ingredienserne er en form for grøntsag. Her har jeg f.eks. lavet en smoothie, hvor jeg har puttet spinat og frugt i. På den måde skjuler frugten smagen af spinat. Især fordi spinat ikke smager af vildt meget, og det gør det derfor nemt at skjule grøntsagen.

Det er en god måde at starte dagen på. Allerede fra morgenstunden fylder du din krop med grøntsager. Spinat er fyldt med antioxidanter, og på grund af dets store indhold af magnesium og k-vitamin er det med til at styrke knoglerne.

En ingrediens jeg især er begyndt at bruge i mine smoothies er macapulver. Det er godt for knogler og tænder, øger immunforsvaret, godt for hormonbalancen og så regulerer det stofskiftet. Macapulver skal helst indtages før 12:00, da det ellers kan være svært at falde i søvn om aftenen.

Kom evt havregryn i, hvis du føler du har problemer med at blive mæt af en smoothie.

skaermbillede-2017-08-22-kl-10-18-05

TIL DENNE BLOMMESMOOTHIE SKAL DU BRUGE:

  • frossen spinat
  • blommer
  • macapulver (kan undlades. Har en lidt brændt karamelsmag)
  • chiafrø
  • 1/2 frossen banan
  • evt havregryn
  • vand

Blend alle ingredienserne sammen og put vand i til du får den ønskede konsistens.

VI ÆNDRER VORES LIVSSTIL

De sidste par aftener har Anton og jeg brugt på at se dokumentaren “What the health” på Netflix, som min veninde Ida anbefalede. Den handler om, hvor dårligt kød egentlig er for os, og hvor meget penge har at sige, når det kommer til diabetes, hjertekarsygdomme osv. Hvis du har fulgt med fra starten ved du, at jeg i en periode ikke spiste kød. Jeg har aldrig været den store kødspiser, og har ikke rigtigt behovet for det. Dog har min kæreste derimod altid elsket kød, og har ikke rigtigt kunne sætte sig ind i mine valg.

Efter vi har set dokumentaren er hans syn blevet ændret, hvilket jeg aldrig havde regnet med. Da vi sad og så det sidste af dokumentaren i dag, kiggede han på mig og sagde “Vi bliver nødt til at smide vores pålæg ud. Jeg kan ikke spise det”. Så det har vi gjort. Dagen i dag skal bruges på at få ryddet ud i køleskabet, og til at få handlet ind til en uge med plantebaseret kost. Det bliver spændende at se, om vi kan mærke forandringer i kroppen. Der skulle gå 2 uger, og så har kroppen renset ud. Det er hvert fald noget vi prøver i en periode, og så må vi se, hvordan det kommer til at gå. Jeg elsker at eksperimenterer med forskellige måder at spise på, og det vegetariske og veganske har altid været utroligt spændende. Dokumentaren var for mig bare prikken over i’et. Men nu må vi se.

Jeg har tænkt mig at lave flere “What I eat in a day” videoer, men også skriftlige indlæg. Det håber jeg I vil følge med på!

Hvis du ikke har set dokumentaren på Netflix, så er det altså med at komme i gang! En ting der især er spændende i forbindelse med kost er, hvor meget medicin vi kunne spare, blot ved at spise plantebaseret.

Min mor har sygdommen Chrons, en kronisk tarmsygdom, som hun resten af sit liv skal tage medicin for, men en undersøgelse viser faktisk, at hun kan blive fri for medicin, hvis hun spiser en plantebaseret kost. Så det har hun faktisk, (det havde jeg heller aldrig regnet med) tænkt sig at prøve det! Det skal jeg nok holde Jer opdateret med!!

skaermbillede-2017-08-12-kl-12-16-08

Older posts