Bedste mad i Aalborg

Jeg elsker, som I nok har fattet, mad. Derfor er det vist snart på plads, at få strikket et indlæg sammen omkring gode madsteder i Aalleren. Steder jeg altid benytter mig af, når jeg har lyst til take-away-, café- eller restaurantmad. Hvis du har nogle anbefalinger på lækker vegansk mad i Aalborg, så smid endelig en kommentar. Her kommer mine favoritter:

Café Vi2

En ret populær café i midten af Aalleren. Ofte fyldt op med gæster, og det er megahyggeligt. Min favorit er deres veganske burger. De har gode veganske og vegetariske alternativer, som jeg klart synes er et besøg værd. Derudover er der altid god service, og maden kommer hurtigt. Helt klart et af mine favorit steder.

Penny Lane

En café på Boulevarden, som har en lækker vegansk falafel salat, som jeg er helt vild med. Udover at deres mad er rigtig lækker, en smule anderledes, på den gode måde, så er der også vildt hyggeligt inde. Mega hyggelig indretning. Den er jeg vild med!

Azzurra

.. er en italiensk pizza & pasta kæde, der ligger forskellige steder i Aa. Man kan både spise der, men de har også take-away, hvilket er mit foretrukne. Jeg ELSKER, og har altid elsket deres pizzaer. De er nemlig virkelig lækre, og ikke sådan en typisk snaskepizza fra den lokale. Misforstå mig ikke. Det kan også være lækkert, men sommetider så er en rigtig italiensk pizza altså bare bedst. Og det bedste er!!!!! DE HAR FÅET VEGANSK OST. Det er SÅ lækkert.

Karma Sushi

Mit absolutte favorit sushi i Aalborg. De har den bedste veganske sushi, og så er stedet bare vildt hyggeligt. Klart et besøg værd!

Hvad nu? Vægt og bloggens fremtid

Man ændrer, udvikler foretrækker jeg at sige, sig hele tiden som person. Min blog startede ud som en mad-blog. Stadig noget jeg holder utrolig meget af, at nørde med. Langsomt sneg der sig nogle “inspirations”- indlæg op til træningstøj osv., men for at være helt ærlig, så interesserer tøj mig simpelthen ikke. Misforstå mig ikke. Selvfølgelig vil jeg gerne have flot tøj på, men mærker og priser osv. siger mig absolut INTET. Jeg kan godt lide, at tage billeder til Instagram, sørge for at mit feed ser flot ud, men sådan et Outfit of the day-indlæg på blogs siger mig absolut intet. Nå, men jeg har hvert fald udviklet mig selv en del på  det seneste. På sin vis fundet mig selv mere. Jeg har droppet make-up de fleste dage, selvom det tidligere var en kæmpe passion for mig. Jeg prøver at blive den bedste udgave af mig selv.

Vægtøgning 

Hvis du følger med på insta, så ved du, at jeg kæmper med spiseforstyrrelse – mest overspisning, depression & ledsmerter. Det fylder utrolig meget, da jeg er en pige, der altid har elsket at træne.

For to år siden tabte jeg mig meget, og siden har min vægt været den vildeste elevatorvægt. I øjeblikket er jeg næsten oppe at veje lige så meget, som da jeg vejede mest. Det er MEGAnederen, og træls at indrømme. Også overfor sig selv. Jeg prøver stærkt, at komme tilbage, og tænker evt at tage jer med på min rejse. Fra NU og fremadrettet. Evt med billeder, hvilket bliver det mest grænseoverskridende for mig NOGENSINDE. Men jeg ønsker at være en inspiration, for andre og for mig selv. Er I interesseret i det?

En blog med mening

To be honest, så læser jeg aldrig blogs. Indlægget skal hvert fald have en ret så fangende overskrift før jeg klikker ind, og det er blogs med mere dybde end “Outfit of the day”. Hvilket jo også gør, at jeg ønsker, at min blog, som den længe har været, skal være med mere dybde. Personlighed, ærlighed og mere af mig og min hverdag. Jeg vil meget gerne høre fra dem, der stadig læser med herinde, trods stilheden, hvad de ønsker at læse.

Jeg er vild med at skrive, når jeg har noget på hjerte. Jeg vil rigtig gerne have mere træning, mere vegansk livsstil og mere af mine interesser ind. Inspiration til sund vegansk mad, mere interiør osv, hvad jeg spiser & generelt en hverdag.

SÅ ….

Kunne I tænke jer en vægttabsrejse herinde? Med billeder

Vil I have mere af min hverdag?

Hvad vil I gerne se fra mig?

MINE VIGTIGSTE KOSTTILSKUD

Min aftenrutine indeholder i stor grad kosttilskud. Jeg synes, det er vigtigt at man både sørger for at pleje sig udenpå men også indeni. Derfor betyder det meget for mig, at give min krop noget, så den kan holdes sund og rask, trods omstændighederne.

Spirulina

En af de ting jeg især lægger meget vægt på er, at få mine daglige spirulinatabletter. Jeg har før skrevet om spirulina i form af shots og algens gavnlige effekter. Læs det HER. Nu har jeg erfaret, at tabletter er en lettere løsning for mig, da smagen ikke ligefrem er super. Spirulinatabletterne kan købes HER.

Livets olie

En anden vigtig ting, der er med til, at jeg kan gå i seng med ro i sindet er DENNE. Oil of life. Den skulle være med til at smøre tarmene, leddene osv, som jeg døjer med. Den har også været med til, at give mig en utrolig flot hud. Jeg kan kun anbefale alle, at tage sådan et shot hver aften inden sengetid.

skaermbillede-2018-06-05-kl-21-28-18

GENBRUGELIGE SUGERØR + FAVORIT SMOOTHIE

Plastik er et kæmpe problem i verden. Derfor er jeg megafan af glassugerør, da de er genbrugelige. Både fordi de er genbrugelige, men også fordi de er bedre at drikke af. Jeg drikker stort set alt af sugerør. Det har jeg altid gjort, og jeg synes bare, det er bedst på den måde.

En af de ting, jeg bliver spurgt rigtig ofte på, på min Instagram er, hvor jeg køber de sugerør, jeg bruger til smoothies osv. Jeg skal selv have købt flere, da man aldrig kan få nok. De fås i flere størrelser, men jeg foretrækker de store af slagsen. De findes HER. Der følger også en piberenser med, så man kan rense dem indeni. Jeg putter dem i opvaskemaskinen, og det kan de sagtens holde til.

FIND MINE FAVORIT VEGANSKE YOUTUBERS HER

Derudover vil jeg også købe mig stålsugerør, da de også er flotte. De er HER. Der findes en masse forskellige slags, så det er bare med, at gå på opdagelse i sugerørland.

Jeg har fundet nogle a la de krus jeg bruger. Dem finder du HER. De fåes i forskellige størrelser. Der hører låg med til, der holder tæt, og det gør at man kan have en lækker smoothie med to-go.

OPSKRIFT PÅ MIN FAVORITSMOOTHIE UNDER BILLEDET

skaermbillede-2018-06-05-kl-20-22-36

GRØN BANANSMOOTHIE

2 frosne bananer

3 frosne spinatkugler

Frossen broccoli

1/2 pose blåbær

1 spsk Hampefrø

Hjemmelavet eller købt havremælk – eller anden form for plantemælk/vand

Veganske YouTubers – Mine favoritter

En stor motivationsfaktor for mig til, at leve af primært plantebaseret kost er YouTubers. Jeg har set YouTube videoer siden jeg var omkring de 12-13 år, og de sidste 3-4 år har mine favorit videoer klart været “What I eat in a day” i vegansk udgave. Hvis du følger med på min Instagram, så ved du, at jeg spiser overvejende vegansk. Med overvejende vegansk mener jeg, at jeg på ingen måde spiser kød og æg. Der kan sommetider ske det, at jeg får noget med nogle mælkeprodukter i, men jeg drikker ikke mælk, og vil allerhelst holde mig helt fra det.

Jeg får stor motivation fra YouTube, og på en af mine livestories på Instagram lovede jeg at liste mine yndlings kanaler, så her kommer de:

Alyse / Raw Aligment

Ellen Fisher

Kate Flowers & Mae Flowers

Maddie Lymburner

Tess Begg

Sarah Lemkus

Shine with plants

Olivia Budgen

Zanna Van Dijk

Lilykoy Hawaii

High Carb Hannah

Applesandamandas

Caitlin Shoemaker

 

skaermbillede-2018-05-13-kl-23-57-06

Older posts